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北大路魯山人

きたおおじ ろさんじん
明治〜昭和 随筆・美食 1883 — 1959

北大路魯山人(きたおおじ ろさんじん)は、明治〜昭和に活躍した随筆・美食の作家です。本名は北大路房次郎。代表作に『魯山人味道』、『料理王国』、『魯山人陶説』などがあります。

生年
1883年
没年
1959年
活躍年代
明治〜昭和
ジャンル
随筆・美食
本名 北大路房次郎

北大路魯山人の豆知識

生涯・作風

本名・北大路房次郎。京都生まれ。書・篆刻・陶芸・料理・美術と多方面に才能を発揮した稀代の芸術家。会員制料亭「星岡茶寮」を主宰し、自ら作った器に自ら作った料理を盛るという独自の総合芸術を追求した。「食器は料理の着物」という言葉で知られ、美食家・陶芸家として伝説的な存在となった。その妥協を許さぬ美意識と歯に衣着せぬ食談義を綴った随筆群は、現代の食文化にも大きな影響を与え続けている。漫画『美味しんぼ』の海原雄山のモデルとしても有名。

代表作

『魯山人味道』 『料理王国』 『魯山人陶説』 『美味放談』

北大路魯山人の青空文庫収録作品(182件)

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愛陶語録
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甘鯛の姿焼き
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鮎の食い方
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鮎の試食時代
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鮎の名所
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鮎ははらわた
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鮑の水貝
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鮑の宿借り作り
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生き烏賊白味噌漬
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一茶の書
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いなせな縞の初鰹
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猪の味
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薄口醤油
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美味い豆腐の話
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梅にうぐいす
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遠州の墨蹟
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お茶漬けの味
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織部という陶器
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化学調味料
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覚々斎原叟の書
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美術芸術としての生命の書道
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墨蹟より見たる明治大正の文士
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魅力と親しみと美に優れた良寛の書
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柳宗悦氏の筆蹟を通じその人を見る
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余が近業として陶磁器製作を試みる所以
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夜寒に火を囲んで懐しい雑炊
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私の陶器製作について
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デンマークのビール
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フランス料理について
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北大路魯山人に関するよくある質問

北大路魯山人の本名は?
北大路魯山人(きたおおじろさんじん)の本名は「北大路房次郎」です。
北大路魯山人はどんな作家ですか?
本名・北大路房次郎。京都生まれ。書・篆刻・陶芸・料理・美術と多方面に才能を発揮した稀代の芸術家。会員制料亭「星岡茶寮」を主宰し、自ら作った器に自ら作った料理を盛るという独自の総合芸術を追求した。「食器は料理の着物」という…
北大路魯山人の代表作は?
北大路魯山人の代表作は『魯山人味道』、『料理王国』、『魯山人陶説』、『美味放談』などです。
北大路魯山人はいつの時代の人ですか?
北大路魯山人は1883年〜1959年、明治〜昭和にかけて活躍した作家です。
北大路魯山人の死因は?
肝吸虫(肝臓ジストマ)による肝硬変です。好物だった淡水魚の生食が原因とされ、1959年(昭和34年)12月21日に76歳で亡くなりました。
北大路魯山人は何がすごいのですか?
書・篆刻・陶芸・漆芸・料理・美術評論という異なる分野それぞれで一流と認められた、稀有な総合芸術家である点です。「食器は料理の着物」という言葉で知られます。
北大路魯山人の作品は青空文庫で読めますか?
はい。『魯山人味道』をはじめとする食と美をめぐる随筆が青空文庫に多数収録されており、無料で読むことができます。

北大路魯山人と同じ時代の作家

志賀直哉(1883〜1971) 楠山正雄(1884〜1950) 武者小路実篤(1885〜1976) 北原白秋(1885〜1942) 谷崎潤一郎(1886〜1965) 萩原朔太郎(1886〜1942) 石川啄木(1886〜1912) 永井荷風(1879〜1959)