北大路魯山人（きたおおじ ろさんじん、1883〜1959）は、書・篆刻（てんこく）・陶芸・漆芸・料理・美術評論という、まったく異なる分野のそれぞれで一流と認められた稀有な芸術家です。会員制料亭「星岡茶寮」を主宰し、自ら焼いた器に自ら作った料理を盛って「器と料理は一体の総合芸術」だと示したことが、もっともよく知られています。
本名は北大路房次郎。京都・上賀茂神社の社家に生まれましたが、生後すぐ実父を亡くし養子を転々とする不遇な少年期を過ごしました。若い頃に書家・篆刻家として身を立て、各地の素封家に食客として招かれるうちに一流の美術品と料理に触れ、独学で美意識を磨いていきます。
1925年、東京に会員制料亭「星岡茶寮（ほしがおかさりょう）」を開き、顧問兼料理長として腕をふるいました。料理を盛る器に満足できず、自ら窯を築いて作陶を始めたのがこの頃です。「食器は料理の着物である」という言葉は、器と料理を切り離さない魯山人の思想を端的に表しています。
陶芸では織部・志野・備前・染付など古陶を貪欲に学んで独自の作風を確立し、1955年に織部焼で重要無形文化財保持者（人間国宝）に認定されましたが、これを辞退しています。妥協を許さない性格と歯に衣着せぬ食談義でも知られ、漫画『美味しんぼ』の美食家・海原雄山のモデルとしても有名です。
「魯山人 料理」「魯山人 逸話」で調べられることも多い人物ですが、その本質は、日常の食事を芸術の高さまで引き上げようとした徹底ぶりにあります。魯山人が食や器について書いた随筆は青空文庫で無料で読むことができます。